2010年12月30日
おしらせ
2010年もあと一日ですね
今年一年いかがでしたでしょうかぁ??
年々一年が早く感じてしまうのは私だけでしょうか 笑
今年もありがとうございました
年明けは1月5日水曜日より営業致します
2011年もよろしくお願いいたします
みなさま よいお年をお迎え下さい♪
2010年12月24日
THE 日本
過ぎてしまった話になりますが

12月22日は冬至でした。
冬至の日に
かぼちゃを食べてゆず湯に入ると
風邪を引かないと言われています。
我が家でも夕食にかぼちゃを頂き
ゆず湯に入りました。
日本にも昔から伝わり
四季の季節に合ったさまざまな風習があります。
これからも
こういう風習も
伝わっていって欲しいです。
明日はクリスマス

みなさまはどのように過ごしますかぁ?!
2010年12月19日
しょうがシリーズ!
昨日お客様からいただきました!
『しょうが黒糖飴』
生姜はいろいろな食品になっているんですね。
味はしょうがです。
辛味は無く黒糖の甘味がありおいしかったです。
寒いこの時期、生姜は大活躍です。
コンソメベースに、
たくさんの野菜や鶏肉
そして、生姜を入れて煮込む
簡単なヘルシー野菜スープ。など
カラダの中から温まります

寒さが厳しくなってきました。
年末で忙しいと思います。
体調崩さないようにしてくださいね。
2010年12月10日
花粉情報
これからが冬本番!
というのに・・・もう来春の花粉情報が出ました。
どうやら花粉は全国的に増加するようです。
去年に比べて2~11倍の飛散量!!
(想像できませんがスゴイ)
この情報を早めに知れてラッキー

それは・・・
アーユルヴェーダでは、『花粉』は
冬に蓄積されたカパの影響と考えられているのです。
冬はどうしても寒さなどからカラダを守るため
熱や体力を温存しようと溜め込む力が働きます。
その為、食欲も体重も増える。。。傾向があります。
カラダを守る為には大切ですが
ため過ぎてしまうとNG

余分に溜まっていたカパが
暖かくなってきた春先に雪解けのように
体外に出てくるのです。
それが、鼻水や涙などのカパの水。
冬の季節の過ごし方には気をつけたいものです。
生姜を摂ったり胃袋と相談しながら食べたり
おっくうにならずにカラダを動かしたり
気が早いようですが・・・。
春を快適に迎えられるように
冬も快適に過ごすように
私も心がけよう
