2017年04月26日
べジファースト！！
食べ過ぎ防止とカラダの為に
私も食事の際に心がけています(*^^*)
べジファーストとは・・食事の際に野菜から先に食べることです
具体的には
食物繊維が多く含まれている野菜・きのこ類・海藻類を食べてから
肉や野菜 最後にごはんやパンの炭水化物を食べます
≪なぜこの食べ方が良いのか≫
ごはんやパンなどの糖質が豊富な食品を最初に食べると
血糖値が急激に上昇し、血糖値を早く下げようとして
インスリンが大量に分泌れてしまいます
さらに、インスリンは過剰な糖を脂肪に変えるため
インスリンの分泌が多いと脂肪を溜め込みやすくなります
糖の吸収を抑える食物繊維を多く含む野菜を先に食べると
血糖値の急激な上昇が抑えられ
インスリンの過剰に分泌するのを防止できます。
なので野菜から食べたほうが良いのです！
多くなってしまう外食の際にも
・定食を選ぶ
外食は、好きなものを食べたいものを選んでしまいがちなので
いつも、偏ってしまいます
そんな時は、主食・主菜・副菜・汁ものがセットになった定食にしてみてください
・一品ものは野菜をプラス
丼もの・麺類・カレーライスなどの一品ものには
野菜が不足がちなので
野菜サラダ・おひたしなどの野菜の小鉢を追加
・野菜がないときは
どうしても野菜が取れない場合は
野菜と同じ糖質の吸収を抑える働きをもつ
乳製品・豆類・酢を取り入れて
・食物繊維の多い食品をえらぶ
ごはんと一緒に食べるおかずにも注目しましょう
納豆・長芋・昆布は食物繊維が豊富に含まれています
食べ過ぎちゃって困るなあ～という方も
先に野菜を食べることで
満腹感を得られるので食べ過ぎ防止にもなります。
すぐにでも始められるダイエット(*^^*)
べジファースト！
健康と美容のためにおすすめです。
長野須坂市アーユルヴェーダ｜リラクゼーション｜キャビテーション
ルシエル TEL 026-219-3005
